Verder na de brand, maar op andere plek

Nauwelijks een oog hebben de uitbaters van Indonesisch restaurant Hjir is ‘t in Sint Nicolaasga dichtgedaan. De dag na de brand ervaren John Visser en Nenny Lameijer de complete verwoesting van hun eetgelegenheid als heel onwezenlijk. Letterlijk alles is in rook opgegaan. Geen enkele muur staat nog recht overeind. De puinhoop is enorm.

Het in Sneek woonachtige stel wil eerst ook niet meer naar de rampplek toe. De expert van de verzekering, die woensdagochtend belde, gaat daarom maar met een deskundige van de brandweer een kijkje nemen.

De zwartgeblakerde puinhopen van maandagmiddag staan in schril contrast met de tafels vol gasten van zondagavond. Alleen het houten bordje met de tekst “Indonesisch Restaurant” herinnert er nog aan. En de wapperende vlag in de mast voor het gebouw. ,,Het besef is er nog niet en dat zal ook wel even duren. Het is echt onbeschrijfelijk’’, reageert John Visser een dag na de brand.

Een voorbijganger ontdekte het vuur even na zessen maandagochtend. Om half acht werden de eigenaren gewaarschuwd. Zijn vrouw stond op het punt om naar de crematie van haar tante te gaan. Op dat moment was er alleen nog rookontwikkeling in het pand en gingen de Visser en Lameijer ervan uit dat het allemaal wel zou meevallen.

,,Voor de zondagavond zaten we vol. Ik heb veel eters moeten afzeggen.’’

,,We waren zondagavond laat klaar. We hebben alles netjes opgeruimd We konden ook niet bedenken wat de oorzaak zou kunnen zijn. Volgens de brandweer is het kortsluiting in de bedrading van de verlichting tussen de plafonds geweest. Omdat er geen zuurstof bij kon, bleef het vuur lang smeulen en was er ook rookontwikkeling. De plafonds zijn van brandvertragend materiaal en hebben de vlammen tegengehouden.’’

Heel blij was John Visser met het telefoontje van burgemeester Fred Veenstra van gemeente De Fryske Marren. ,,Zijn woorden hebben me heel goed gedaan. Ook de hele buurt leefde maandag enorm mee. Iedereen wilde overal wel mee helpen. Het was een heel emotionele dag.’’

De brand kon aan het begin van het zomerseizoen niet op een slechter moment beginnen, vertelt John Visser. ,,Het toeristenseizoen is begonnen en nu moeten we het geld verdienen. De toeristen staan er aan te komen. Je wilt niet weten hoeveel geboekte afspraken ik nu al heb moeten afzeggen. En ik heb lang niet alles, want de agenda is met de brand mee verloren gegaan.’’

Elders verder
Na een nachtje amper slapen weten John Visser en Nenny Lameijer inmiddels wel dat ze zo snel mogelijk verder willen. Met een Indonesisch restaurant, maar niet op dezelfde plek. ,,Het duurt nog een hele poos voordat het pand opnieuw is opgebouwd. Dat zal ‘m voor ons niet worden. Hoe eerder wel elders verder kunnen, hoe beter.’’

Oosterse verzameling
De complete inventaris, die het Sneker stel met zorg had opgebouwd, is in vlammen opgegaan. Houtsnijwerk, oosterse kunst, dure beelden, houten maskers voor aan de wand. Ook een Indische olifant van hout, een blikvanger in het restaurant, is verbrand. ,,Ik zag ‘m in vlammen opgaan. Zo zonde, kinderen gingen er altijd mee op de foto. Het is onbeschrijfelijk.’’ De verzameling is in de loop van de jaren opgebouwd.

De liefde voor oosterse gerechten vloeit voort uit het feit dat Nenny Lameijer oorspronkelijk uit Maleisië afkomstig is. In Sneek had het echtpaar lange tijd het Indonesisch restaurant VillaVilla aan de Oude Koemarkt. In 2017 kwamen ze in Hjir is ‘t. Ze huren het pand van een groep ondernemers uit Sint Nicolaasga. De inventaris van het restaurant was hun eigendom, maar is compleet verloren gegaan. ,,Dat is het ergste niet, die kun je vervangen. Pijn doet het dat onze verzameling ook weg is.’’

Geen gewonden
Blij is John Visser dat er geen gewonden zijn gevallen en er alleen materiële schade is. Hij zegt ook blij te zijn dat ze in september besloten hadden om niet boven het pand te gaan wonen. De woning met veel kamers was ideaal, maar vanwege de kinderen zijn ze in Sneek blijven wonen. ,,Als we wel waren verhuisd, waren we ons huis ook kwijt geweest.’’

,,De hitte in het brandende pand was zo intens dat je aan de andere kant van de doorgaande weg nauwelijks kon staan.’’

• Lees ook: Restaurant Hjir is ‘t totaal verwoest
  

Foto's: Menno Dijkstra

Alleen de muren stonden nog overeind. Een kraan heeft ze inmiddels omver getrokken.

Lege bierflessen en verkoold hout

Een watergordijn beschermde het huis van de buren tegen de verzengende hitte van het brandende restaurant.