Kalmoes Langweerder Wielen basis nieuwe berenburg
De wortels van kalmoes aan de boorden van de Langweer Wielen vormen een van de ingrediënten van een nieuwe berenburg. Wiepie Oenema van distilleerderij De Stiekeme Stoker in Bolsward gebruikt de moerasplant voor zijn nieuwste brouwsel, de Fryske Kalmoes-bearenburch.
,,Wy snije de woartels fan de kalmoes farsk yn'e natuer en hingje se dêrnei te droegjen. Dan skylje wy se, want om it binnenste fan'e woartel giet it. Dêr sit de smaak'', vertelt de oud-inwoner van Ouwsterhaule en voormalig FNP-raadslid. Hij versnippert de gedroogde wortel en mengt ze met dertig verschillende kruiden voor de nieuwe berenburg. De bitterzoete smaak van de kalmoeswortel is precies zoet genoeg, aldus Oenema, die zijn drankje op zondag 23 juli 2015 op het gazon van Riemer en Annie van der Velde aan de oever van de Langweerder Wielen officieel lanceert.
De Stiekeme Stoker zoekt verkooppunten in Sint Nicolaasga en Joure voor zijn nieuwste berenburg.
(Foto: De Stiekeme Stoker)
Leden van de Ondernemersvereniging Sint Nyk gaan jaarlijks bij een van de collega's op bedrijvenbezoek. Zaterdag 24 april werd een kijkje in de keuken georganiseerd door Kaasboer Siebren en Diepvers. Menno Dijkstra heeft een aantal jaren geleden Kaasboer Siebren overgenomen en heeft inmiddels acht wagens op de weg waarbij hij van de Ketelbrug tot Drachten langs de deuren gaat. Een aantal wagens is duurzaam uitgerust waarbij zonnepanelen op het dak voor een groot deel de energie opwekken. Inmiddels is kaas allang niet het enige dat in de wagens ligt. Het assortiment bevat ongeveer 250 artikelen. Naast kaas is er brood en koeken, noten, vleeswaren, scharreleieren en nog meer voor de dageijks boodschappen.
Siebren Hoekstra rijdt al een tijdje rond met een opvallende blauwe bus waarmee hij met diepvries vlees langs deuren gaat. Een kijkje op de lijsten achter in de in de auto laat zien dat Hoekstra een complete slagerij bij hem heeft en dat veel vaste klanten het op prijs stellen dat hij het vlees bij de deur aflevert.
Scootmobiel Sint Nyk organiseert z
Kapsalon Kapart bestaat op 1 april precies 12,5 jaar. De klanten van de kapster Janneke, Ryanne en Janneke mochten zelf aangeven aan welk doel 12,50 euro kon worden gedoneerd. Vanwege het jubileum heeft de kapsalon april omgedoopt tot actiemaand. De dames leggen u graag uit wat er allemaal aan acties wordt gedaan. Kapart is gevestigd aan Gaastweg 8 in Sint Nicolaasga.
Liefhebbers van optimale geluidskwaliteit zijn in het paasweekend (3 t/m 5 april) bij Hi-fi en Domotica Van Deynen aan het goede adres. Met demonstraties van de nieuwste apparatuur, systemen en technologieën op het gebied van draadloze HiFi, streaming audio, domotica en thuisbioscopen presenteren de broers Van Deynen hun vernieuwde showroom. De winkel is gevestigd aan de Kerkstraat 33 in Sint Nicolaasga.
