Vleesveehouder Theun van der Meer uit Ouwsterhaule heeft een baan er bij. Hij werkt als inspecteur voor de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, de NVWA. In een interview met de verslaggever van Gebiedscoöperatie It Lege Midden vertelt hij dat hij zo natuurlijk mogelijk boert en bijna alles op agrarisch natuurbeheer heeft ingericht. De vleesveehouderij kan hij zo houden, omdat hij er vanwege zijn andere baan geen verdienmodel uit hoeft te halen.
Alles op het bedrijf in Ouwsterhaule staat in het teken van natuur en is in balans met de natuur. Theun van der Meer wil zo een ideaalbeeld laten zien. Niet alleen maar praten, maar ook echt doen en zichtbaar maken, dat is zijn credo. Het betreft de boerderij van zijn ouders. Zijn moeder leeft nog en houdt zich nog bezig met hand- en spandiensten en regelt de boekhouding, samen met haar runt hij de maatschap.
Doordeweeks, voordat Van der Meer met zijn reguliere werk als NVWA-inspecteur aan de slag gaat, is hij op de boerderij te vinden en ook ’s avonds na werktijd. Er is een periode geweest dat ze geen vee hadden, maar vee hoort erbij op een boerderij, vinden ze. Ook zorgen grazende koeien voor meer kruiden en insecten, die vervolgens weer goed zijn voor de weidevogels. Zo ontstaat er weer meer een natuurlijke balans.
Op dit moment heeft Van der Meer 46 Friese roodbonte koeien, een typisch oud Fries ras dat uitstekend aansluit bij zijn circulaire bedrijfsvoering. Alles wat hij kan doen om meer natuur te realiseren op zijn bedrijf doet hij. Denk aan voederhagen, vlindertellingen, kruidenrijk grasland, (uiteraard) weidevogelbeheer, etc. Voor bepaalde klussen helpen vrijwilligers hem, zoals bij het planten van de voederhaag.
- Meer bij Gebiedscoöperatie It Lege Midden op deze link.
