Bedrijfsfilm zuivelfabriek Sint Nyk

Bij een aantal documenten en foto’s van de coöperatieve zuivelfabriek De Iendracht uit Sint Nicolaasga zat een ruim 50 minuten durende bedrijfsfilm. De film is waarschijnlijk uit 1997, vlak voor de sluiting in november 2000.

In de film zijn bekende gezichten te zien en de cameraman toont het maken van kaas. De Sint Nykster kaasmakers stonden bekend om hun grote vakmanschap en hun producten hoorden bij de besten in hun soort. Ze wonnen internationaal ook regelmatig prijzen.

Op de foto uit het archief van De Zakenman is te zien dat anno 1955 de melk nog in melkbussen en op platte wagens werd opgehaald. Op de achtergrond het vroegere tramstation langs het baanvak tussen Joure en Lemmer.

 Foto: Archief De Zakenman