Friese gastvrijheid in De Scharren
SCHARSTERBRUG - Romke Steensma (57) en Tjitske van der Laan (57) zijn eigenaar van Bed en Breakfast De Scharren in Scharsterbrug en hebben daarmee het roer omgegooid. ,,Somtiiden moatsto efkes stilstean om te betinken watsto no wier wolst. Wêr leit dyn passy?”, zegt Tjitske van der Laan.
De B&B opende vorig jaar augustus de deuren. De plannen voor een eigen vakantieplek stond al wat jaartjes langer op het verlanglijstje. Van der Laan werkte als HR-consultant in Nieuwegein en Steensma is werkzaam als teamleider bij VDL/Van Wijnen. Steensma: ,,Wy kamen yn 2017 op in punt dat wy wat oars woene. Us hûs op ‘e Jouwer wie krekt klear nei in fikse ferbouwing. En we tochten: is dit it no?” De reizen van Tjitske van der Laan inspireerden het echtpaar. Het contact met de toeristen was altijd vrolijk en ontspannen. Romke Steensma: ,,Reizigers hawwe altyd in goed sin. Wat is no aardiger dan mei minsken wurkje, dy't altyd in goed sin hawwe?”
Omgeving
Het eerste idee van een eigen camping beginnen, viel om allerlei redenen af. Een bed and breakfast was wel een optie. Het oog viel op het huis aan De Scharren in Scharsterbrug. Omringd door weilanden, bos en water en met een mooi fietspad achter het huis, was de locatie ideaal voor het echtpaar. Voor Tjitske van der Laan was het thuiskomen. Zij groeide aan de overkant van het huis op. Ook Romke Steensma kende de omgeving goed. Hij heeft altijd in Joure gewoond. ,,Do kinst wol nei in lokaasje gean, mar hjir kinnen wy de omjouwing goed. At wy in gebied wollen fertsjinwurrigjen, dan moast de omjouwing wol goed kinnen.”
Verbouwen
Het echtpaar maakte plannen, maar niet alles bleek mogelijk. Het idee om de schuur te verbouwen tot vakantiehuisje was niet mogelijk, omdat het bestemmingsplan net was veranderd. Met behulp van gemeente De Fryske Marren is het plan veranderd. De Bed and Breakfast staat nu tegen het huis.
De eerste schep voor de verbouwing ging in april 2018 de grond in. Het hele huis werd gerenoveerd en in november datzelfde jaar moest het echtpaar kamperen in en rondom het eigen huis. ,,We kôken bûten en de sliepkeamer wie noch krekt te dwaan. Mar fjirder stoe alles op ’e kop.” De verbouwing bleek een hele klus. Beneden en boven zijn alle wanden verplaatst, muren doorgebroken en de vloeren vervangen. Het meeste werk hebben Romke en Tjitske zelf gedaan. Waar nodig hielpen de buren mee. Met als resultaat drie luxe en comfortabele kamers met zitje en eigen badkamer met douche en toilet. Ook is de tuin opgeknapt. Vier dagen lang stond een kraan in de tuin. ,,Alle ûnkrûd moast ferwidere wurden. Allinnich de beammen en de oprit binnen bleaun. Fierder ha wy alles derút helle.”
Gasten (1)
De eerste gasten kwamen in augustus 2020 en inmiddels is de B&B regelmatig volgeboekt. Discogangers zijn niet de doorsnee-gasten bij een bed and breakfast, wel de rustzoekers, mensen die graag wandelen en fietsen. ,,Wy ha hjir faaks minksen dy’t eefkes yn’e rest wolle en de romte sykje. Asto romte om die hinnen hast, dan kriest ek romte yn dyn holle”, zegt Tjitske van der Laan, ,,In B&B-besiker siket faaks mear oandacht en persoanlike soarch. Mar in oar is graach op himsels. Dat is ek prima.” Romke Steensma: ,,Do moatst dysels ûnderschikt meitsjen oan dyn gasten. Dêrby is bescheidenheid hiel wichtich. Dat is wol Frysk eigen.”
Ontvangst
Tjitske van der Laan bakt vaak iets lekkers voor de gasten. Het is onderdeel van het welkom. ,,We meitsje in praatsje, litte de keamers sjen en fertelle hoe dat alles wurket.”
Romke Steensma: ,,It makket ús net út asto yn dyn lillike ein komst of yn dyn Porsche. Of op de fyts. In alle gevallen wurdst hjir mei alle egards úntfongen. Doch gewoan dyn eigen ding wêr dasto die lekker by fielst.”
Gasten (2)
Gasten uit Nederland, maar ook uit Frankrijk, Tsjechië en Duitsland wisten de B&B al te vinden. Inwoners van San Francisco in Amerika hebben in De Scharren overnacht. Zij verbaasden zich enorm over de koeien. ,,De kei rûnen troch it lân nei de pleats om te melken. Dy minsken fernuverden har hjir sa oer. Dat hiene se noch noait sjoen. Wy ha even by de hikke stien. Wy fine dat sa normaal, maar troch dit soart mominten geniete je folle mear fan jo eigen omjouwing.”
Lokaal
De waardering voor de regio laat het echtpaar ook merken door lokale samenwerkingen. Romke Steensma: ,,Wat wy net wolle is bûter yn in kûpke of yochert yn in plastic bakje. Dat komt hjir net foar. Wy hawwe elke dei farsk fruit, bôle fan de bakker en de tsiisboer komst lâns. Alles komt út ‘e omjouwing. Sels de meubels fan Jaring de Wolff út Sint Nyk en de bêden fan Avek út Surhústerfean ha wy sa lokaal mooglik kocht. De sjem meitsje wy sels. En as de gasten it wolle, dan komt de molke fan de buorlju.”
Passie
Romke Steensma en Tjitske van der Laan hebben met de B&B De Scharren hun ‘passie gevonden’, of zoals ze het zelf zeggen: ‘Als je het leven ziet als een reis, sta dan zo nu en dan even stil’. Van der Laan: It is in hiel oar libben, mar it is wol hiel hurd wurkjen. Wy moatte it net romantiseare. Steensma: ,,Mar genietsje dogge wy eltse dei. Want wa hie dit tsjin jier lyn tocht?”
Feestje
B&B De Scharren in Scharsterbrug viert een feestje om de zomer in te luiden. Op 7 juli is er in de tuin een tuinconcert. Excelsior Ouwsterhaule treedt op samen met de basisschoolkinderen van De Brêge uit Scharsterbrug. De kinderen laten hier het lied horen dat ze speciaal voor het liedjesfestival SJONG! Van Omrop Fryslân hebben gemaakt.
(Foto's: De Zakenman)
